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吓人!粉丝能燃烧是因为加了“胶”?常吃易致铅中毒?

蚂蚁上树、蒜蓉扇贝

火锅粉丝煲、上汤娃娃菜

好多菜品,没有粉丝现身

辣铁定是木有灵魂啊~

吃是好吃,可最近

有听说“能烧着的粉丝含胶?”

能燃烧的东西

我们首先会想到

石油、煤、木头、酒精等不可食用的物质

所以当看到粉丝被点燃

就莫名恐慌

有人就说粉丝中含添加剂

也有说粉丝中含“胶”

还有说粉丝是塑料做的

吃了这么多年

真的在吃假粉丝?

今天就来看看真相如何

能燃烧的粉丝真的含“胶”?

粉丝一般是以土豆淀粉、红薯淀粉或豆类淀粉等为主要原料制作的,其主要成分为“淀粉物质”(淀粉化学式(C6H10O5)n),其本身就是C、H、O等元素组成的有机物,而有机物与燃烧之间的关系… 呃,拿出高二化学书,复习考点!你就都懂了

物质燃烧必须同时满足哪三个条件?

a:______;b:______;c:______

答:

a.物质具有可燃性

b.可燃物与氧气接触

c.温度达到可燃物的着火点

如此看来,质疑“粉丝被点燃”这事,呃~~

—— 好像.. 点燃它,并不稀奇。。。

吃粉丝、粉条会导致

“铅中毒”?

限量值,安全值是多少?

赶紧查阅国家标准

《中华人民共和国国家标准GB/T 23587-2009》(粉条)

文件标明铅含量应符合GB2713规定

继续,查阅《中华人民共和国国家标准GB 2713-2015》

继续找GB 2762-2017

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中

关于“淀粉制品”的铅含量标准

限量(以Pb计) ≤0.5mg/kg

而在生活中细心观察的消费者会发现

现在正规商超里购买的粉丝商品

在外包装的成分含量表里

基本都标明了“未检出”“铅”成分

选购粉丝、粉条应注意什么?

从GB2713-2015的标准来看,购买淀粉制品时,首先要满足以下感官上的要求:1、应该具有产品应有的色泽;2、无异味、不酸;3、具有产品应有的形态,不发粘、无发霉、无变质,无正常视力可见外来异物,口尝无砂质。

如何挑选放心粉丝?

1、认准购买场所

务必选择已在店面显眼位置亮照经营且证照齐全的超市、农贸市场商家处购买相关产品,过程中务必向销售商家索取购物凭证并养成留存的习惯。

2、关注“包装”和“

看粉丝外包装是否完整结实,是否存在漏气的现象;认准外包装上标识了准确有效的“生产许可证号”、“执行标准”,厂址厂名齐全,产品成分及含量表内容完善且在保质期内的商品。

3、从感官上判断

可以从外观、手感上进行判断,优质的粉丝看起来更有光泽,呈半透明状态,无杂质和碎丝,粗细均匀且不存在异味。

食适可,勿过则

来源:科普中国、谣言说、中国医学论坛报

整理:成都市场监管、成都经开区龙泉驿区市场监管

采编丨开关不得亮,是灯泡亮

校对丨浩

责编丨行者无疆

文章来源:丰收的营口

标签:海贝思肆虐日本,融融观兵,300斤巨型魔鬼鱼,特朗普喊话欧洲,湖南埋尸案进展